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TIPICITA' & GASTRONOMIA

 
 

 
 
Il "Pane di Chiaserna" che fa di Cantiano una delle "Città del Pane" italiane, l'"Amarena di Cantiano" che deliziò finanche il palato dei menbri della Real Casa Savoia, la "Trota del Catria" che i Duchi di Urbino vollero tutelare sin dal lontano 1500, la rinomata carne equina di origine locale, ricca di proprietà e bonta', il tartufo bianco pregiato della Valle del Balbano, sono gemme di quello scrigno di tipicità che è Cantiano

"Paese del gusto tutto l'anno"

e che nel mese di maggio mette in mostra le sue tipicità nella grande vetrina de "la Piazza del Gusto".